Chiasamen, Mandelmilch, Vita Trend Bio Aloe Vera Saft, Prise Salz, Agavendicksaft & Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Den Pudding in 4 Gläser füllen und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
In der Zwischenzeit für die Himbeer-Chia-Marmelade die Beeren mit etwas Wasser in einen kleinen Topf erhitzen. Anschließend Chiasamen und Agavendicksaft dazugeben und gut verrühren.
Nun Mandeljoghurt & Himbeer-Chia Marmelade auf dem gekühlten Pudding verteilen und zum Schluss mit Granatapfelkernen garnieren.